Böker Damast Black Allzweckmesser

Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus m, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 25,5 cm. Kl. 15 cm. Stärke 2,5 mm. Gew. 55 g.